haradok.info

Информационный портал

Социальные сети:

Новости Городка Общество

15.02.2015 16:15

1268 просмотров

0 комментариев

Пять плодов для продления молодости

Многие ученые считают, что запретный плод, которым Ева соблазнила Адама в саду Эдем, не было яблоко, а был гранат. Поэтому мой список открою гранатом.

Гранат и гранатовый сок: снижение холестерина и кровяного давления

Своим сильным антиоксидантным свойствам гранат обязан уникальному полифенольному комплексу, включающему жирные кислоты, пуникалагины, дубильные вещества, элаговую кислоту и антацианы. Элагитанины являются основными полифенолами плодов граната и его сока, благодаря им гранат имеет такое укрепляющее воздействие на здоровье.

Сейчас активно ведутся исследования, изучающие влияние граната на здоровье сердца. Клинические испытания показывают, что регулярное употребление граната снижает уровень «вредного» холестерина, повышает уровень «полезного» холестерина и понижает кровяное давление.

Гранат присутствует в персидских и греческих мифах, а также в индуизьме и китайском фольклоре как символ жизни, брака, плоднасьци, процветания и регенерации. В христианстве зерно гранату символизирует отдельных верующих, которые собрались вместе в одной общине. В исламских традициях популярное представление, что гранаты растут в райских садах.

Вишня: здоровье суставов и хороший сон

Еще один омолаживающий продукт — вишня. Вишня в народной медицине традиционно используется для лечения подагры, артрита и других болезней суставов. Клинические испытания с участием спортсменов указывают, что регулярное употребление вишневого сока при подготовке к спортивному соревнованию, во время его и непосредственно после него значительно уменьшает болевые ощущения и повышает выносливость. Наиболее логичное объяснение механизма работы вишневого сока — уменьшение окислительно стресса в результате больших физических нагрузок.

Вишня к тому же единственный продукт питания, который содержит существенную количество мэлатанину, гормона «хорошего сна и юности».

Голубика и малина: замедление когнитивного старения

Когнитивные функции мозга — это способность понимать, воспринимать, изучать, запоминать, передавать информацию. Не так давно в журнале Annals of Neurology были напечатаны результаты исследования, которое проанализировало данные более 16.000 женщин пожилого возраста. Исследователи пришли к выводу, что женщины, которые регулярно (более 2 раз в неделю) применяли ягоды, в основном дуры и малину, ментально старылися на два с половиной года позже, чем женщины, которые ели ягоды нерегулярно.
Каким образом это происходит? Самая распространенная теория базируется на том, что ягодные флавоноиды антацыяны могут преодолеть так называемый гематаэнцэфаличны барьер (барьер между кровью и мозгом) и лякализавацца в областях мозга, ответственных за процессы обучения и памяти (например, в гиппокампе).
Антацыяны — это синие, красные, или фиолетовая пигмент в ягодах, фруктах, овощах и листьях.

Арбуз: снижает и риск возникновения рака простаты, замедляет старение кожи

Арбуз — прекрасный источник карациноиду ликопина. Среди всех карациноидов ликопин преобладает в человеческой плазме, различных тканях и простате. Считается, что регулярное потребление ликопина может значительно снизить риск возникновения рака простаты.

Тот же полифенол ликопин способен противостоять ультрафиолетовым повреждение кожи, которое ведет к преждевременному ее старению.

Клинические исследования демонстрируют и гипотензивные (понижающий давление) эффект арбуза. Регулярное употребление небольшого количества арбуза способно существенно понизить давление как у людей с нормальным весом, так и у людей с ожирению, страдающих гипертонии. Одна из теорий заключается в том, что этому способствует аминокислота L-цытрулин, которая в значительной мере присутствует в арбузе.

Клубнику: снижение смертности

Новые исследования приводят существенные доказательства для классификации клубники в качестве функционального продукта питания, который может иметь несколько профилактических и терапевтическое преимуществ для здоровья. Эпидемиологических исследований женского здоровья в штате Айова, в котором в течение 16 лет наблюдалось почти 35 тысяч женщин, показало значительное снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) при применении клубники. Применение этих ягод всего раз в неделю было уже достаточным фактором для снижения риска смертности от ССЗ. Эпидемиологи также обнаружили обратную связь между потреблением клубники и гипертонии (повышенном кровяным давлением).

Другие исследования обнаружили способность клубники к понижению уровня липидов (плохих жиров в крови), а также ослабления последствий окислительно стресса после приема пищи с слишком высоким содержанием калорий и жира у пациентов, имевших факторы сердечно-сосудистых риска. Эти последствия для здоровья могут быть отнесены к синергетического эффекта питательных веществ в клубникой (они содержат палифэнолы и витамины).

Валерия Красовская

http://www.svaboda.org/content/article/26846298.html

Последние новости