haradok.info

Информационный портал

Социальные сети:

Новости Городка Экономика

18.01.2017 09:30

907 просмотров

0 комментариев

Вырабілі звыш адной тоны малочнай прадукцыі на аднаго працуючага і выйшлі на рэнтабельную працу

Па выніках 2016 года Гарадоцкі вытворчы цэх ААТ «Малако» г. Віцебск выйшаў на рэнтабельную працу. Прадукцыя, якая выпускаецца цэхам, запатрабаваная ў пакупнікоў і мае пастаянны попыт як на айчынным, так і на расійскім рынке.

— Усяго за мінулы год калектывам, у якім працуе паўсотні чалавек, было выраблена 306 тон тварагу, 221 тона адыгейскага сыру, 114 тон топленага малака, або ў сярэднім звыш адной тоны малочнай прадукцыі на аднаго працуючага, — распавядае начальнік цэха Аляксандр Зянькоў. — Мы думаем пра абнаўленне лінейкі выпускаемай прадукцыі, пашырэнні асартыменту. Але папярэдне, вядома, неабходна пралічыць выгаду. Ва ўмовах высокай канкурэнцыі, калі на прылаўках крам багацце разнастайных тавараў розных марак і брэндаў, укараніць нешта новае і адразу ж атрымаць прыбытак, складана.


Студзень гэтага года праверыў абсталяванне і працоўны калектыў цэха на трываласць. Нашых беларускіх маразоў не вытрымаў толькі галандскі кампрэсар, які прыйшлося адаграваць спецыяльнай устаноўкай, якая падае цёплае паветра. У той час як на вуліцы было мінус 25 градусаў, у цэху атрымалася падтрымаць тэмпературу блізкую да 15-18 градусам цяпла, дзякуючы кругласутачнай працы уласнай газавай кацельні.

— Калі мароз спадзе, будзем ацяпляць цэх толькі ў дзённы час, каб зэканоміць дарагое паліва, — тлумачыць Аляксандр Іванавіч. — Бо кошт энерганосьбітаў закладваецца ў сабекошт прадукцыі, ад зніжэння якой напрамую залежыць прыбытак.

Моцныя халады ўнеслі карэктывы і ў графік руху малакавозаў. Тэхніка ААТ «Малако» г. Віцебск, якая дастаўляла сыравіну ў Гарадок з Віцебскага раёна, не вытрымала выпрабаванне надвор’ем, і да перавозак падключылі уласны транспарт Гарадоцкага вытворчага цэха. Дзевятага студзеня з раніцы адпраўленыя ў сельгаспрадпрыемства «Мазалава» і ААТ «Адраджэнне» суседняга раёна малакавозы цэха затрымаліся, паколькі на фермах гэтых гаспадарак прыйшлося адаграваць малакаправоды. Але ў цэлым збою ў пастаўках сыравіны ні ў адзін з марозных дзён не здарылася: нягледзячы на цяжкасці малако завозілі, перапампоўваюць з цыстэрнаў і адпраўлялі на перапрацоўку. Лініі цэха былі цалкам загружаныя. Штодня ў цэх паступае неабходную колькасць сыравіны з Віцебскага раёна і з СРДУП «Улішцы-Агра». Па тлустасці, зместу бялку і іншых параметрах яно адказвае патрабаванням, што прад’яўляюцца да гатунку «экстра», што дазваляе выпускаць канкурэнтаздольную прадукцыю высокай якасці.

Кацярына Пучкова.
Фота аўтара. На здымку: на лініі фасоўкі топленага малака — Л. Арлова, Л. Юдзіна і А. Лябёдкін.

http://www.garadvest.by

Последние новости